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告別盲目改造,柏曼酒店如何用“醫(yī)美思維”讓存量酒店煥新?

2025-12-29 13:39

摘要:回看2025,酒店行業(yè)正在經(jīng)歷一場“變革”,發(fā)展存量逐漸轉(zhuǎn)移到行業(yè)未來的舞臺中心。

回看2025,酒店行業(yè)正在經(jīng)歷一場“變革”,發(fā)展存量逐漸轉(zhuǎn)移到行業(yè)未來的舞臺中心。中國飯店協(xié)會報告顯示,開業(yè)5年以上存量品牌酒店占比已達69%,設施老化、體驗落后成為普遍痛點。在投資人渴求低成本、快回報改造方案的背景下,東呈集團旗下柏曼酒店憑借精準的“醫(yī)美式改造”邏輯與獨創(chuàng)的【1332改造模型】,為存量酒店煥新提供更多酒店投資的“可選項”,平均投資回報周期快至3年內(nèi),成為存量改造賽道的踐行者。      精準煥新“三步走”:從改造邏輯到全周期賦能

柏曼酒店發(fā)展到今天,品牌的核心競爭力在于其精準改造能力,在“醫(yī)美式改造”邏輯下通過【1332改造模型】,讓“精改造、省成本、快回本”變?yōu)楝F(xiàn)實。據(jù)了解,柏曼酒店如今聚焦在3萬—5萬的改造項目,目前3.0門店測算的平均投資回報周期快至3年內(nèi)。      /重塑存量改造邏輯

在行業(yè)市場上,酒店改造的痛點可歸納為標準化改造回本慢的 “克隆式改造”;表面煥新產(chǎn)品周期短的“化妝式改造”,以及不解決核心體驗問題的 “美顏式改造”。對比起這三種改造痛點,柏曼酒店所提倡的“醫(yī)美式改造”產(chǎn)品邏輯更加強調(diào)的是從源頭降低投入成本的同時,把錢花在提升住客核心體驗上。不一刀切全改,也不盲目亂改,在改造的賽道上致力于“治本”之道,始終根據(jù)酒店物業(yè)原有形態(tài),參照標準產(chǎn)品和體驗,在保證住客體驗的前提下,將酒店殘值最大化,匹配出精準的改造方案。據(jù)悉,柏曼酒店陽朔西街漓江店的酒店殘值利用率超75%。      /落實“量身定制”的產(chǎn)品方案

而要落實改造的“精準”,則要依托于能夠解決現(xiàn)存問題的改造模型。柏曼酒店在今年推出的【1332模型】,其所對應的改造成本分為門頭10萬、大堂30萬、公區(qū)30萬、客房2萬四大板塊,并且將四大板塊再拆解超100項的改造項目,以這種整合打包的方式拆分改造項目,讓改造內(nèi)容更清晰,成本更透明。在籌建前期先對物業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品生命周期進行勘察,將產(chǎn)品的改造以是否可以提升住客體驗為標準,最終歸類為保留、修補翻新、重新改幾個方向再進行改造。就以柏曼酒店南寧朝陽廣場東葛路店為例,對比更換房門所需的1500元造價,柏曼酒店通過覆膜技術和靜音膠條,讓改造成本直降60%,改造后業(yè)績更是有效提升,綜合單房收益同比提升超145元。      另一方面,“精準”一詞也體現(xiàn)在籌建效率上,柏曼酒店現(xiàn)有的工程技術可有效縮減時間成本,就像柏曼酒店南寧朝陽廣場東葛路店一樣45天快速完成改造,其中客房10天改一層;電梯廳單個項目一晚可改三層,24小時即可改造完成,時間、人力等成本有效減少,回本更快一點。而現(xiàn)在3.0門店平均3年回本的數(shù)據(jù)就是柏曼酒店將精準改造能力落到實處的有效驗證。

/多維度全周期賦能陪跑

柏曼酒店的改造不只是對產(chǎn)品的煥新,更是團隊對酒店從前到后的全周期陪跑賦能。初期籌建的48小時出勘察報告、日常0.5小時響應速度;到開業(yè)爬坡營銷賦能;再到運營的監(jiān)管,全流程協(xié)助投資人一同提升酒店收益。特別是柏曼酒店在近期還對茶飲服務再升級,推出“四季茶飲”,根據(jù)時節(jié)氣候為賓客奉上溫暖的應季茶湯,打造出屬于柏曼品牌的獨特印記。而東呈集團的數(shù)智化平臺則為門店運營效率持續(xù)加碼。      面對存量改造的“深水區(qū)”,柏曼酒店始終從消費者體驗與投資人回報雙重角度出發(fā),以精準的產(chǎn)品方案與高效的改造能力,助力存量資產(chǎn)重煥價值,將品牌追求更高性價比住宿體驗和投資回報的目標融入每一個環(huán)節(jié),讓更多存量酒店再次成為消費者理想居地,讓更多存量投資人堅定繼續(xù)投資酒店的信心。

責任編輯:李雨恒

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