開啟“卡位戰(zhàn)”的酒店市場中,誰能幫投資人搶得戰(zhàn)略高地?
摘要: 當今酒店業(yè),隨著競爭的愈發(fā)激烈,我們不難發(fā)現(xiàn),搶占消費者心智或市場先機的“占位戰(zhàn)”已經(jīng)步入尾聲,尋求更細分突破的“卡位戰(zhàn)”無聲開啟。

當今酒店業(yè),隨著競爭的愈發(fā)激烈,我們不難發(fā)現(xiàn),搶占消費者心智或市場先機的“占位戰(zhàn)”已經(jīng)步入尾聲,尋求更細分突破的“卡位戰(zhàn)”無聲開啟。
與此同時,酒店投資市場也告別了“閉眼賺錢”的黃金時代,每一個決策都顯得愈發(fā)審慎而關(guān)鍵。投資人需要的,是一個能夠穿越周期、持續(xù)提供確定性回報的“戰(zhàn)略盟友”。
什么樣的品牌與產(chǎn)品,才能為投資人搶下“卡位戰(zhàn)”的戰(zhàn)略高地?近日,一個已在大中華區(qū)市場深耕五十年的品牌——假日酒店,帶來了其最新的3.0點亮版產(chǎn)品,這一煥新,非顛覆性的破與立,而是植根于品牌基因的系統(tǒng)性、持續(xù)性的價值生長,或許正創(chuàng)造出新的可能。
“卡位戰(zhàn)時代”的酒店投資:
在不確定中尋找確定
酒店跑馬圈地的時代正在落幕,在尋求精耕細作的“卡位戰(zhàn)時代”中,投資人的眼光變得更為銳利和深邃,其決策邏輯正沿著三個清晰的趨勢演進。
趨勢一:
投資向上,
向更高端酒店進發(fā)
隨著消費升級與客群細分,投資人不再滿足于泛化的中端或中高端酒店產(chǎn)品,同時,競爭已呈現(xiàn)白熱化的中端及中高端賽道,也讓投資人對此有所顧慮。
他們正將目光和資本投向能夠提供更高溢價、更強品牌辨識度和更優(yōu)質(zhì)客源的更高端酒店賽道。一方面,核心城市的商務(wù)客群、度假客群愿意為“更舒適的體驗、更貼心的服務(wù)”支付溢價;另一方面,下沉市場消費升級提速,高端酒店的供給空白,讓投資人看到了增量空間。
很顯然,酒店集團們也意識到了這一點,不斷推出旗下更高端品牌供投資人選擇。
趨勢二:
投資向深,
投資回報的深刻關(guān)注
有業(yè)內(nèi)人士提到,中國酒店行業(yè)25年高速增長,賺過大錢的投資人有兩波。一波是2000—2012年趕上經(jīng)濟型酒店黃金年代的,第二波是2012—2019年投入中端酒店的。
但到了如今,酒店投資都變得異常謹慎,投資人比以往任何時候都更關(guān)注項目的投資回報情況,他們拆解每一項成本,推敲每一個收入來源。尤其是越來越多站上舞臺的“投二代”們,更是只看投資回報率。
趨勢三:
投資向廣,
尋找全域市場的價值洼地
在過去,投資人將投資目光落在一二線城市與商務(wù)客群上,但如今,隨著一二線城市核心地段的機會窗口逐漸收窄,商旅客差旅頻率下滑,更具潛力的新興市場、有更多消費可能的新興人群,正進入成熟投資者的視野。
越來越多投資人將“全域市場” 布局作為自己的新選擇。對于投資人而言,“全域市場”既能覆蓋核心城市、下沉市場、度假、長住等細分賽道,又能滿足商旅、銀發(fā)、親子等客群的出行,無疑能為酒店投資尋找到更廣闊的天花板。
不過,這三大趨勢背后,也裹挾著諸多不確定性——投資向上,就要從眾多宣稱“高端”的品牌中,甄別出真正具備長期價值的那個;投資向深,就要構(gòu)建一個兼具競爭力與抗風險能力的盈利模型;投資向廣,也意味著更復雜的市場多樣性、更差異化的客群需求以及更嚴峻的本地化挑戰(zhàn),單一產(chǎn)品難以捕捉多變的需求。
很顯然,這三種新趨勢的合力,將酒店投資推向了一個更高階、也更復雜的維度,它不再僅僅是購買一個管理合同或一個品牌掛牌,而是選擇一位能夠在未來五到十年,甚至更長時間里,共同穿越周期、在不同能級市場中持續(xù)創(chuàng)造價值的“戰(zhàn)略合伙人”。
而在充滿變數(shù)的“卡位戰(zhàn)”里,那些歷經(jīng)多個經(jīng)濟周期檢驗、擁有深厚系統(tǒng)底蘊和廣泛客群共識的“常青”品牌,正散發(fā)出格外確定的吸引力。
這其中,與大中華區(qū)市場共進五十年的假日酒店及其最新推出的3.0點亮版產(chǎn)品,更是為立志于“卡位戰(zhàn)時代”搶占先機的投資人,提供了一份關(guān)于如何在不確定性中構(gòu)筑確定性的完整價值藍圖。

假日酒店3.0點亮版大堂吧(上)
假日酒店3.0點亮版全日制餐廳(下)
假日酒店,
一個可閉眼入的戰(zhàn)略級品牌
首先從品牌視角看,為什么是假日酒店?
在眾多或新興、或激進的品牌中,這個看似“經(jīng)典”的名字,何以能成為當下投資語境中“確定性”的代名詞?答案藏在其跨越半個世紀的品牌敘事里,那是一部關(guān)于適應(yīng)、進化與包容的“常青”法則。
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時間驗證的“常青”體質(zhì)
假日酒店與大中華區(qū)市場的故事,始于1975年,如今已營業(yè)50年的香港金域假日酒店,也成為了“夢開始的地方”。如香港金域假日酒店這樣,一個品牌與一幢物業(yè)能夠綁定如此之久,共同面對時代變遷的案例,放眼世界的酒店業(yè)也并不多見。僅這一條,足見假日酒店品牌穿越經(jīng)濟周期的非凡韌性。

香港金域假日酒店
五十年來,假日酒店也親歷了中國酒店業(yè)從啟蒙到狂飆,再到理性回歸的每一個周期,而從核心城市的高端培育,到下沉市場的消費升級,再到細分賽道的需求爆發(fā),品牌始終站在市場前沿。
這種經(jīng)歷本身,就是一種無可替代的資產(chǎn)。它意味著品牌經(jīng)歷過完整的市場檢驗,其投資模型、運營體系、成本控制邏輯,都是在不同經(jīng)濟環(huán)境下迭代優(yōu)化后的成果。選擇假日酒店品牌,本質(zhì)上是選擇了一套被漫長時光驗證過的、低故障率的“成功操作系統(tǒng)”。
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不斷貼合本土的創(chuàng)新生命力
真正的經(jīng)典從不固步自封,假日酒店品牌深諳此道。誕生于1952年的假日酒店品牌在大中華區(qū)的本土發(fā)展之路,便是在保持核心品質(zhì)不變的前提下,持續(xù)針對大中華區(qū)市場的獨特需求進行創(chuàng)新與升級。品牌以旺盛的生命力,確保了其始終與市場脈搏同頻共振。
此次3.0點亮版產(chǎn)品的推出,就是假日酒店本土化創(chuàng)新的一環(huán),而早在2024年7月,假日酒店就啟動了大中華區(qū)品牌視覺的升級,涵蓋了主色調(diào)、版面設(shè)計以及攝影風格等多維度升級。尤其值得注意的,是標志性的“H”標識的變化,在延續(xù)這一經(jīng)典標識與活力綠色系同時,品牌也融入了現(xiàn)代審美,既保留品牌的經(jīng)典感,又打破“高冷感”。

假日酒店品牌視覺形象煥新演變史
另外,假日酒店也是國內(nèi)酒店業(yè)少有的持續(xù)邀請品牌代言人,并創(chuàng)新傳播形式,刷新消費市場和投資市場對其品牌的全新認知的酒店品牌。
比如此前與實力歌手毛不易合作推出《有你,就有新回憶》主題曲,以及與之相呼應(yīng)的全新品牌宣言,與消費者產(chǎn)生了更深層次的情感鏈接。今年假日酒店入華50周年,則邀請了國民級演員葉童成為品牌代言人,收集并演繹5000多個真實賓客故事,并拍攝成微電影,生動詮釋呈現(xiàn)“假日總美妙,點亮新微笑” 的全新品牌宣言。
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極具包容力的“大眾消費品”
假日酒店的核心競爭力之一,在于其憑借強大的包容性。就像那些成功的全球消費品牌,因為品質(zhì)足夠穩(wěn)定,而能滿足不同人群的需求,假日酒店的核心魅力,也正在于其能夠成為“酒店領(lǐng)域的大眾消費品”,能以強大的包容力,精準適配全域市場的不同場景。
這種包容力,主要體現(xiàn)在產(chǎn)品體系的智慧上。假日酒店構(gòu)建了以“兩大品牌(假日酒店與假日度假酒店)”和“三大產(chǎn)品理念(假日酒店、假日度假酒店和套房假日酒店)”為核心的立體矩陣。

上海閔行中心假日酒店
百變的姿態(tài),使得它無論在一二線城市還是下沉市場,都能找到針對不同物業(yè)情況的最優(yōu)解,并帶來最具保障的營收。
舉個例子,上海南京路步行街假日酒店是由一家老牌國企五星級酒店翻牌改造而來,之前的物業(yè)由于物業(yè)老舊,已經(jīng)到了其生命周期的末端。改造為假日酒店后,酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)煥發(fā)新生,2025年的截止到目前的平均房價在1030元以上,滿房成為常態(tài)。

上海南京路步行街假日酒店
同時,對于消費者而言,無論商務(wù)出行,還是休閑出游,抑或是親子旅行,再到銀發(fā)族出行,假日酒店都是絕佳的選擇,能夠提供統(tǒng)一且穩(wěn)定的品質(zhì)體驗。
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全球體系與靈活模式的強力托底
假日酒店對于投資的“確定性”,還在于其有來自洲際酒店集團(IHG)全球體系的全方位支撐,為單店運營提供從客源到管理的“安全網(wǎng)”。
作為世界上規(guī)模最大的酒店忠誠度計劃之一,洲際優(yōu)悅會1.45億+全球忠實會員,有著65%+的會員間夜貢獻比例,這是一條源源不斷的優(yōu)質(zhì)客源輸送帶。
全球數(shù)字營銷與預訂渠道,給品牌帶來持續(xù)的市場營銷支持與社交媒體聯(lián)動,使得品牌及門店持續(xù)曝光,觸達更多目標客群,進一步實現(xiàn)溢價。
洲際酒店集團的供應(yīng)鏈商城平臺“洲易購”,則為酒店業(yè)主提供了全方位的支持。平臺覆蓋300余家供應(yīng)商及逾2萬種商品,實現(xiàn)信息透明、投訴有門、數(shù)據(jù)可比價。
作為率先在大中華區(qū)市場開啟特許經(jīng)營的國際酒店集團,洲際酒店集團創(chuàng)新性地為這一市場量身打造了“特許經(jīng)營+”模式,更為靈活、高效的合作機制,為投資人提供全方位的支持體系,讓投資人能兼顧“高端品質(zhì)”與“投資靈活度”。
如今,隨著中國酒店投資人正變得愈發(fā)成熟,越來越多二代投資人涌現(xiàn),洲際酒店集團也以委托管理、特許經(jīng)營、特許經(jīng)營+三種模式,滿足不同投資結(jié)構(gòu)與經(jīng)營能力。

上海長風套房假日酒店(上)
海南三亞灣假日度假酒店(下)
假日酒店3.0點亮版
如何幫投資人拿下戰(zhàn)略高地
再來看產(chǎn)品。如果說假日酒店的品牌底蘊是“守”,那么3.0點亮版就是“攻”,通過以投資價值最大化為明確導向的系統(tǒng)性革新,以獨特的“攻守道”,在復雜的市場格局中精準“卡位”,搶占面向未來的“戰(zhàn)略高地”。
空間價值重構(gòu)
打造儀式感社交空間
傳統(tǒng)酒店大堂的價值常常被低估,僅為辦理手續(xù)的短暫停留區(qū)。假日酒店3.0點亮版則顛覆了這一邏輯,其核心策略是將大堂重塑為酒店的“活力心臟”與“社交樞紐”。
精心打造的大堂吧,模糊了接待、休閑、簡餐與社交的邊界,通過秩序感與中軸線設(shè)計重構(gòu)賓客動線,再以現(xiàn)代雅致的家具點綴綠植,營造舒適出氛圍,打造了一個可聚、可玩的復合型大堂,自然而然地促發(fā)家人與朋友間的互動連接,讓旅途中的閑暇時光也變得豐富多彩、值得回味。
結(jié)合屬地化文化與環(huán)保理念的“微笑墻”,作為假日酒店3.0點亮版的標志性元素,也是儀式感空間打造的重要一環(huán)。其不僅是一個藝術(shù)裝置,更是品牌“溫暖、真誠”核心理念的空間化表達。
這種充滿儀式感的觸點,創(chuàng)造了強烈的品牌記憶,將一次普通的住宿體驗升華為一次情感互動,從而在消費者心中建立起深厚的品牌忠誠度與情感溢價,為資產(chǎn)帶來長遠的品牌價值增益。
體驗邊界拓展
鎖定全域客群
假日酒店3.0點亮版的客房升級,并非盲目加配,而是精準兼容,實現(xiàn)體驗的再提升,使其能覆蓋商務(wù)、家庭、銀發(fā)、年輕人等多元客群。
從客群適配設(shè)計上,3.0點亮版的新產(chǎn)品進行了更為清晰的空間劃分,涵蓋歡迎區(qū)、中央生活區(qū)、工作區(qū)與休息區(qū),同時提供了功能齊全的客房配置。親子沙發(fā)床、雙行李架、電動升降桌等設(shè)施,一套客房能靈活應(yīng)對“商務(wù)單人”“家庭多人”“朋友同行”等不同場景。
在品質(zhì)體驗上,3.0點亮版的產(chǎn)品同樣進行了提升。配置了RCU智能控制系統(tǒng)、電動毛巾加熱桿、高速吹風機、升級花灑配置等等,既滿足商務(wù)客高效便捷的需求,也兼顧家庭客、銀發(fā)客對舒適旅居的追求。
這種功能豐富、格局清晰的設(shè)計哲學,使單店能夠同時穩(wěn)固商旅基本盤,并強勢切入休閑度假與家庭出游市場,實現(xiàn)客源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與抗風險能力的躍升。
成熟投資模型
創(chuàng)造“確定性回報”
所有戰(zhàn)略最終要落到報表上。
假日酒店3.0點亮版最核心的競爭力之一,在于其極致成熟且高效的投資模型。通過高度模塊化、標準化的設(shè)計,大幅提升了籌建效率,縮短了開業(yè)周期。
更為關(guān)鍵的是,品牌對成本實現(xiàn)了精準控制。據(jù)悉,假日酒店3.0點亮版的單房造價僅19萬元起(含公區(qū)分攤)。這一數(shù)據(jù)在酒店領(lǐng)域極具競爭力,它意味著投資人在獲得國際品牌高端品質(zhì)的同時,無需背負過于沉重的初始投資負擔,讓“長期價值”擁有了清晰、可預期的基礎(chǔ)。
酒店投資的“卡位戰(zhàn)”,卡的是品牌長期價值的位,卡的是資產(chǎn)持續(xù)增值的位,卡的是在未來市場格局中的優(yōu)勢身位。要在卡位戰(zhàn)中拿下戰(zhàn)略高地,關(guān)鍵是識別并依托那些穿越周期的確定性力量。
歷經(jīng)半世紀淬煉的假日酒店,其最新3.0點亮版產(chǎn)品帶來的,遠不止于空間的煥新與設(shè)施的升級,而是一個完整的價值生態(tài)系統(tǒng)——這套系統(tǒng),能夠讓投資人去錨定那份屬于未來的、更廣闊的確定性,在不確定性時代,進行長期主義布局時,擁有最可靠的“戰(zhàn)略合伙人”。
責任編輯:李雨恒



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